Ця страва не потребує додаткової реклами. Відзначимо лише, що вона є традиційною як в українській, так і білоруській, польській, литовській і російській кухнях. Головні ролі тут виконують білокачанна капуста і м'ясний фарш. Як другорядні герої можуть брати участь пшона або рисова каша. Процес приготування не складний, а якщо під рукою є напівфабрикат, то займає зовсім небагато часу. В одному випадку голубці заздалегідь обсмажують і далі тушкують в сметанному соусі. В іншому - вироби одразу відправляють тушкуватися в соус, але не сметанний, а сметанно-томатний. І будьте упевнені: який би із способів приготування не був вибраний, голубці стануть частими гостями на вашому столі. |
|
назад
| |
|
Назва, вага, штрих-код:
Голубці з м’ясом та рисом
400 г
4820034751213
Харчова цiннiсть, г на 100 г пр-ту: |
Енергетична цiннiсть, ккал: |
Білки –7,9
Жири –4,0 |
116,0 |
Склад продукту:
Капуста білокачанна свіжа, свинина, яловичина, рис відварений, цибуля, пасерована в олії рослинній, сіль, перець чорний Спосiб приготування:
Голубці укласти на деко з жиром, залити бульйоном або соусом і запекти в духовці до готовності. |
|
|
|
|