|
Если вареники - традиционное украинское блюдо, то пельмени шагают в авангарде русской кухни. Только вообразите себе! Каждый пельмень - это 13 г мясного фарша из отборной свинины, говядины или курки, сочный луг, ароматные специи, мука высшего сорта и, конечно, яйца и соль. В фарш некоторых видов пельменей прибавляется растительный белок. Таким образом, в зависимости от разнообразия ингредиентов, имеем такие виды пельменей: Закусочные, Иркутские, Куриные, Сибирские особенные, Фирменные и Хуторские. |
|
 назад
| |
|
|
|
|
