|
Биток рублений Фірмовий - ще один варіант французької страви, відомої з XVIII століття. На відміну від свого прародича, що готується з цільного шматка м'яса, биток XXI століття - рублена котлета круглої форми. Прикрашене зеленню, в оточенні картоплі ця м'ясна страва легко додасть буденному обіду або вечері відтінок вишуканого свята. |
|
 назад
| |
|
Назва, вага, штрих-код:
Битки рубленые "Фирменные"
Харчова цiннiсть, г на 100 г пр-ту: |
Енергетична цiннiсть, ккал: |
Белок - 16,0
Жиры - 28,6 |
336,0 |
Склад продукту:
Свинина, лук репчатый, вода питьевая, яйца куриные, сухари панировочные, хлеб белый пшеничный, соль, чеснок, перец черный Спосiб приготування:
Битки разморозить и обжарить на сковороде в жире или масле с обеих сторон до образования румяной корочки. |
|
|
|
|
