|
Крученики, завиванцы, зразы - это одно блюдо. И если существуют разные названия, должны быть и отличия. Верно? Верно. Изделия из тонко отбитых кусков мяса, в которые завернута начинка, на Украине называют завиванцами. Если мясо заранее пропущено через мясорубку, значит, используется литовский способ приготовления. Зразы, в которых начинка запрятана в измельченный картофель, можно подать как белорусское блюдо. Что касается начинки, то она может быть самой разной. В качестве съедобного декора используются половинки поджаренных помидор или тушеные грибы. |
|
 назад
| |
|
Назва, вага, штрих-код:
Зразы "Картофельные с грибами"
400 г
4820034750322
Харчова цiннiсть, г на 100 г пр-ту: |
Енергетична цiннiсть, ккал: |
Белок - 8,7
Жиры - 12,8 |
158,0 |
Склад продукту:
Масса картофельная: картофель варенный, яйца куриные, соль, перец черный;
Начинка – грибы варенные, лук репчатый, пассированный в масле, сухари панировочные, соль, мука пшеничная в/с, перец черный
Спосiб приготування:
Зразы разморозить и обжарить на сковороде в небольшом количестве жира или масла с обеих сторон до готовности. |
|
|
|
|
